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匠-TAKUMI-

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登山、キャンプ、今年はマラソンも! 素敵な仲間たちに囲まれて、、、    どうぞお気軽にコメントをお願いします。
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20110622 Wed
ダッチ初調理 

ダッチ初調理 

昨日の山はやばかった~

全身筋肉痛です^^




さてさて、、、

ダッチオープンで初調理してみました。

まずは熱して野菜クズを炒めます。

これで鉄臭さが消えます。





炊き込みご飯に挑戦!

先ずは米を研いで30分置いて、、、

こないだのタケノコを大量に入れて、、、

超大量に入れてみた。

IMG_5485.jpg IMG_5486.jpg



今回は天気が悪かったので屋内でやりました。

このタイプのダッチは家のコンロでも調理が可能

実はIHも対応しています。

IMG_5488.jpg



炊いて20分 蒸らして10分

・・・

出来ました 完成!!!

IMG_5493.jpg



お焦げも完璧だぁ~

メチャクチャ美味かったです。

IMG_5494.jpg IMG_5495.jpg

ダッチ生活にハマっちゃいそうです。

いやハマってます(笑)

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