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20110511 Wed
アイヌ葱 天ぷら大会 

アイヌ葱 天ぷら大会 

いや~ それにしてもどんどん寒くなりますね~

なんでしょこれって

さらにこの雨ね。。。

明日の登山は行けるのかな?




さてさて、、、

ショウちゃんからアイヌ葱もらいました。

この中身はぜ~んぶアイヌ葱です。

こないだは焼肉で食ったからなぁ

さてどうしようか





天ぷらでしょ~ 

で、いろいろ用意しました。

偶然にも天ぷらに最適なチカが半額で売ってた!

IMG_5205.jpg IMG_5207.jpg



エビもホタテも下ごしらえ出来たよ~

こっちのはかき揚げです。

ホタテのヒモとか野菜の端っことか余ったもので作るのが美味い!

IMG_5208.jpg IMG_5210.jpg



俺が下ごしらえ

で、サイバーが揚げる

wwd3.jpg



やっぱ 抹茶塩とか大根おろしたっぷりの天つゆとかでしょ~

メッチャ上手く出来ました。

wwd2.jpg




天ぷらの衣に焼酎を入れるとカラっと揚がります。

ハイ ここメモですよ~

IMG_5214.jpg



採れたての山菜を天ぷらでカラっと揚げたてを食う

最高だぁ~  ショウちゃんありがとう 美味しかったよ


今月末は山に登って竹の子採ってきます。

先ずは明日の登山は晴れますように!

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